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Mostrando entradas de enero, 2018

Alegrando la Página. Inicio.

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No discurriendo otro título para esta nueva sección de "Folclore y Cultura Chilena", puse el nombre que ven en el título. Aquí la idea es sacar una sonrisa a los lectores y dar un "aro, aro...", con tanto texto que existe en esta web. Acá, en este nuevo "apartado", pondré chistes de diferentes dibujantes chilenos, que aportaron en el tiempo y nombrando las revistas o diarios, que cobijaron a estos ilustradores. Se trata de rendir un homenaje a nuestros dibujantes, mostrando su producción a través del tiempo. Comenzamos con Hervi, Hernán Vidal. Y con la colaboración de Ergocomics, el sitio web de las historietas, daremos una reseña de Hervi.

Falleció el antipoeta chileno Nicanor Parra a los 103 años de edad.

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La noticia nos llega por Kradiario , "Decimos lo que otros callan", en sus etiquetas Cultura, Política. Año 8 - Nº1055. 23.1.2018. Aprovechamos de mostrarles este Diario Digital que nos trae esta noticia, contando que además escriben sobre Política, Economía, Ciencia y Cultura.   Vamos con Nicanor Parra. En la madrugada de este martes falleció el antipoeta chileno Nicanor Parra Sandoval, a los 103 años de edad en su casa en La Reina de Santiago. El hermano mayor de la cantautora Violeta Parra revolucionó la literatura con su antipoesía, que nutrida de sus llamativos artefactos, cambió la forma de concebir la escritura y el arte, convirtiéndose en referente para escritores como Pablo Neruda, Vicente Huidobro y Pablo de Rokha.

La Cocina Criolla. Parte 11. Comidas de Chile.

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Tiempo atrás incluí un libro relacionado con las comidas de Chile y su título es "Nostálgica letanía a las Comidas de Chile", su autor el Dr. Edgardo Salas-Santana, daremos una referencia de el, por la voz de otro amigo que aporta la introducción a este interesante libro. Por esas cosas de la vida, al transcribirlo, me salté una parte importante de este libro y creo que ustedes estarán de acuerdo que lo que viene a continuación de la presentación del Dr. Edgardo Salas-Santana, es lo más importante en nuestras comidas: los porotos... Vamos con este olvido del editor...

La Cocina Criolla. Parte 10. Cauceo de Jaibas.

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Ya estamos comiendo otra vez, esta es la mejor época para los "cauceos", pebres, asados y otras menudencias que nos esperan para pasar un buena primavera y un gozoso verano, la Comida Criolla, tiene la palabra y esta vez viene de la mano de Enrique. En este artículo de Gastronomía el invitado es un amigo nuestro, siempre presente en esta página, con otros temas y artículos de su rubro, ya que el se maneja como profesor, publicista, grabador y hace poco (por su nieta) de Cuentacuentos, claro que este oficio lo viene practicando hace muchos años, es un "cuentero" fino, educado, y convencedor que lo que dice es cierto... En otras dos oportunidades, hemos publicado en estas mismas páginas, algunas décimas relacionadas con la comida, sacadas del libro "Comidas Populares".