Comentarios al libro Geografía Gastronómica de Chile de Oreste Plath.
Oreste Plath, de su libro "Geografía Gastronómica de Chile. Artículos reunidos 1943-1994", que contiene artículos en revistas y diarios, algunos desaparecidos, ha recibido muy buenas críticas y publicaciones en los medios de hoy. Acá algunas muestras y no dejen de leer todo el artículo ya que al final, el libro en referencia está para ustedes en un link que lo lleva a la Biblioteca Nacional de Chile, donde pueden descargarlo. ¡¡ Qué lo disfruten !! La obra a pedir de boca de Oreste Plath MENÚ HECHO A LA CARTA Por Guillermo ÁVILA Diario La Estrella Valparaíso , sábado 21 de abril de 2018 / Suplemento El Rayo, página 5 http://www.estrellavalpo.cl/ impresa/2018/04/21/full/el- rayo/5/